Recette Gateau Petit Lu Sans Cuisson
Cette après-midi vous souhaitez réaliser un gâteau, mais il fait trop chaud pour allumer le four ? Optez pour cette recette sans cuisson. Confectionné avec des biscuits Petit LU et des meringues, ce gâteau très gourmand séduira toute la famille.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
24 biscuits Petit Lu
100 g de chocolat noir
50 g de cacao
240 g de beurre
150 g de sucre
100 g de meringue
Préparation :
1. Coupez le chocolat et le beurre en petits morceaux, puis faites fondre le tout au four à micro-ondes.
2. Incorporez les oeufs, le sucre et le cacao en mélangeant assidûment entre chaque ajout.
3. Disposez dans le récipient du mixeur la meringue et 20 biscuits Petit LU. Mixez le tout rapidement afin de garder quelques morceaux.
4. Mélangez la préparation à base chocolat avec celle au biscuit, puis versez-la dans un moule à cake préalablement recouvert de film cellophane.
5. Ecrasez légèrement la surface avec le dos d’une grande cuillère, puis déposez-y les Petit LU restants.
6. Enveloppez le moule dans un nouveau film cellophane, puis entreposez au réfrigérateur pendant 12 heures.
7. Démoulez délicatement le gâteau, puis dégustez.
