Recette Gateau Lu Beurre
Les petits-beurre de LU font sans doute partie des biscuits préférés des Français. Intégrez-les dans une recette de gâteau très léger et idéal pour les grands repas de famille. Simple et gourmand à la fois !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 12 personnes
Ingrédients :
2 paquets de petits-beurre LU
150 g de beurre
2 oeufs
100 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 bol de café fort
Préparation :
1. Blanchissez les jaunes d’oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis frictionnez le mélange avec du beurre fondu.
2. Incorporez les blancs d’oeufs montés en neige dans la préparation avec une spatule.
3. Mettez du café dans un bol, puis imbibez les biscuits et déposez-les dans le fond d’un plat.
4. Recouvrez-les avec la préparation aux oeufs, puis alternez biscuits et pâte 3 fois.
5. Décorez le gâteau avec des vermicelles de couleur, puis réservez-le au frais pendant toute une nuit.
