Recette Gateau Galettes Lu
Les galettes de la marque Lu sont des biscuits fins qui peuvent aisément entrer dans la composition d’un gâteau. Cette recette vous permettra d’ailleurs d’en apprécier le goût avec, en plus, de la crème de marrons.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 1 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
Galettes Lu
1 tablette de chocolat pâtissier
1 pot de crème de marrons
Café
Préparation :
1. Imbibez très rapidement chaque galette Lu dans du café puis disposez-les serrées les unes contre les autres dans un grand plat. Surmontez de crème de marrons et lissez la surface avec une maryse.
2. Renouvelez cette opération jusqu’à obtenir 4 épaisseurs de crème de marrons et 4 épaisseurs de galettes en terminant par ces dernières. Portez ensuite le chocolat au bain-marie pour le faire fondre.
3. Une fois fait, versez-le uniformément sur la surface du gâteau sans y toucher et laissez refroidir. Consommez aussitôt ou patientez 24 heures avant de déguster.
