Recette Gateau de Famille Lu
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Voici comment faire un gâteau à servir pour un repas de famille. Très simple à faire avec des biscuits Thé Brun de Lu, ce gâteau séduira tous les convives autour de votre table par sa simplicité gourmande.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
24 biscuits Thé Brun de Lu
60 g de beurre
7 cac de sucre semoule
1 oeuf
Café très fort
Chocolat râpé
Préparation :
1. Battez le jaune d’oeuf avec le sucre et le beurre mou coupé en morceaux.
2. Battez le blanc en neige et incorporez-le à la préparation.
3. Dans un plat, déposez les biscuits imbibés de café dans le fond puis recouvrez-les avec la préparation à l’oeuf.
4. Alternez ces couches 1 ou 2 fois en finissant avec les biscuits.
5. Parsemez des copeaux de chocolat sur le dessus du gâteau.
6. Réservez-le au frais quelques heures pour que la crème prenne.
