Recette Cracotte Lu
Présentées en couches superposées, entres lesquelles vous insérerez du fromage blanc sucré et de délicats éclats de pistaches, ces Cracottes Lu façon millefeuille rehaussées de miel coulant vous combleront en cas de petit creux.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
18 Cracottes aux céréales complètes Lu
2 cas de sucre en poudre
300 g de fromage blanc en faisselle
150 g de pistaches mondées non salées
6 cas de miel liquide
Préparation :
1. Placez les pistaches dans le bol de votre mixeur et actionnez-le afin de les réduire en minces brisures.
2. Réservez puis combinez le sucre et le fromage blanc préalablement égoutté dans une jatte, en vous aidant d’une spatule souple.
3. Déposez une Cracotte sur une assiette, tartinez-la d’une à deux belle(s) cuillerée(s) de cette préparation et saupoudrez de brisures de pistaches.
4. Couvrez d’une seconde Cracotte, étalez à nouveau du fromage blanc par-dessus et surmontez le tout d’une ultime Cracotte.
5. Garnissez-la à son tour de fromage blanc, sur lequel vous ferez couler une cuillerée à soupe de miel.
6. Réalisez les mêmes strates pour former les 5 millefeuilles suivants et dégustez de suite, ou placez au frais jusqu’au moment de servir.
