Liebig

Recette Liebig Quiche Poireaux St Jacques

Note: 4.25/5 (1)
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La quiche aux poireaux est un incontournable de la cuisine ! Préparez-la de façon originale avec une fondue de poireaux aux coquilles St Jacques de Liebig. Cette recette pour 4 personnes pourra être accompagnée d’une salade verte.

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 40 minutes
  • Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

1 brique de fondue de poireaux aux Saint-Jacques Liebig
5 oeufs
1 pâte feuilletée
70 g de gruyère râpé
2 cas de farine
Sel
Poivre

Préparation :

1. Mettez votre four en chauffe à 200°C.

2. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis piquez-la à l’aide d’une fourchette.

3. Cassez les oeufs entiers dans un saladier puis fouettez-les avec la farine. Secouez bien la brique de fondue de poireaux aux Saint-Jacques Liebig, puis versez-en 60 cl dans le saladier.

4. Ajoutez un peu de sel et de poivre puis remuez bien l’ensemble. Déversez ensuite l’appareil sur la pâte feuilletée.

5. Parsemez la quiche de fromage râpé et enfournez-la pendant 40 minutes. Servez chaud.

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