Recette Liebig Potiron Chataigne
Envie de préparer une quiche gourmande et onctueuse ? Découvrez cette recette originale vous proposant de lier votre garniture dans une soupe Liebig au potiron et aux châtaignes. Une excellente idée qui apportera du goût à votre plat.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
60 cl de soupe potiron châtaignes de Liebig
1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de lardons fumés
60 g de fromage râpé
5 oeufs entiers
2 cas de farine
Préparation :
1. Mettez en chauffe le four à 240 °C (thermostat 8).
2. Disposez dans un saladier la farine et les oeufs, puis mélangez vivement au fouet.
3. Ajoutez ensuite les lardons et la soupe, puis amalgamez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Tapissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée, puis faites des petits trous au fond avec une fourchette.
5. Versez la préparation sur la pâte en prenant soin de bien répartir les lardons.
6. Garnissez la quiche de fromage râpé, puis enfournez à 200 °C pendant 40 minutes.
