Recette Herta Lasagne
Si vous manquez d’inspiration pour vos repas, nous vous proposons d’essayer notre recette de lasagnes. Préparées avec de la viande de boeuf et des petits légumes, elles sont confectionnées à base de pâte à pasta Herta.
- Préparation : 35 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 pâte à pasta Herta
500 g de boeuf haché
2 carottes
1 courgette
1 oignon
1 boîte de mini-champignons
2 boîtes de pulpe de tomates
Béchamel
Crème fraîche liquide ou semi-épaisse
Huile d’olive
Origan
Fromage râpé
Sel
Poivre
Préparation :
1. Pelez l’oignon et émincez-le finement. Mettez-le à rissoler dans un peu d’huile et quand il prend une jolie couleur dorée, ajoutez la viande et l’origan. Laissez griller à feu vif.
2. Entre-temps, nettoyez les légumes. Pelez les carottes et la courgette. Découpez-les ensuite en dés. Détaillez-les champignons en lamelles. Faites cuire les légumes avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
3. Au bout d’une douzaine de minutes, assemblez les deux préparations et ajoutez la pulpe de tomates, ainsi que la crème. Rectifiez l’assaisonnement si besoin, puis laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe.
4. Préchauffez votre four à 180 °C.
5. Entamez ensuite le montage des lasagnes en disposant d’abord une couche de viande et de légumes que vous recouvrez de pâte à pasta Herta découpée à la taille de votre plat.
6. Nappez d’une couche de béchamel puis étalez à nouveau une couche de viande suivie de pâte à pasta Herta. Terminez par une couche de béchamel, puis garnissez généreusement de fromage râpé.
7. Enfournez à four chaud. Normalement, un quart d’heure de cuisson suffit, mais vérifiez le temps sur l’emballage de votre pâte à pasta Herta.
8. A la fin de la cuisson, passez les lasagnes quelques minutes sous le gril. Servez chaud et bien gratiné !
