Recette Côte D’or Mousse Au Chocolat
S’il y a bien un dessert dont tout le monde raffole, c’est la mousse au chocolat ! Découvrez cette succulente version au chocolat Côte d’Or qui nécessite toutefois un temps de repos de 4 heures au frais.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
250 g de chocolat noir Côte d’Or Dessert
6 oeufs
75 g de sucre en poudre
Préparation :
1. Cassez le chocolat noir Côte d’Or Dessert en morceaux puis faites-le fondre dans une casserole à petit feu pour obtenir une préparation bien lisse.
2. Retirez la casserole du feu et incorporez 6 jaunes d’oeufs. Mélangez bien.
3. Placez les blancs d’oeufs dans une jatte, puis battez-les avec le sucre en poudre pour les faire monter en neige ferme.
4. Mélangez délicatement les blancs en neige avec la préparation à base de chocolat. Placez-la au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
