Côte D'Or

Recette Côte D’or Mousse Au Chocolat

Note: 4.25/5 (1)
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S’il y a bien un dessert dont tout le monde raffole, c’est la mousse au chocolat ! Découvrez cette succulente version au chocolat Côte d’Or qui nécessite toutefois un temps de repos de 4 heures au frais.

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 5 minutes
  • Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

250 g de chocolat noir Côte d’Or Dessert
6 oeufs
75 g de sucre en poudre

Préparation :

1. Cassez le chocolat noir Côte d’Or Dessert en morceaux puis faites-le fondre dans une casserole à petit feu pour obtenir une préparation bien lisse.

2. Retirez la casserole du feu et incorporez 6 jaunes d’oeufs. Mélangez bien.

3. Placez les blancs d’oeufs dans une jatte, puis battez-les avec le sucre en poudre pour les faire monter en neige ferme.

4. Mélangez délicatement les blancs en neige avec la préparation à base de chocolat. Placez-la au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

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