Recette Véritable Coca Cola
Envie de préparer votre propre Coca Cola ? Découvrez la véritable recette de cette boisson connue dans le monde entier. Grâce à cette recette vous pourrez régaler les petits et les grands de Coca Cola maison à volonté !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
1,3 kg de sucre en poudre
1,2 l d’eau plate
230 ml d’alcool
15 ml de colorant caramel
9 ml d’acide phosphorique
1,5 ml d’huile de limon
30 gouttes d’huile essentielle de citron
20 gouttes d’huile essentielle d’orange
10 gouttes d’huile essentielle de muscade
10 gouttes de cannelle
10 gouttes de neroli
5 gouttes de coriandre
Eau gazéifié
Préparation :
1. Commencez par préparer dans une première bouteille le mélange sapide qui correspond à la recette de l’arôme « 7X ». Mélangez L’alcool avec toutes les huiles essentielles en suivant scrupuleusement le dosage indiqué puis versez les gouttes de cannelle, neroli et coriandre. Mélangez et ajoutez l’huile de limon.
2. Versez dans une bouteille d’un litre et demi, l’acide phosphorique, le sucre en poudre, l’eau plate et le colorant caramel. Agitez doucement pour permettre la dissolution de tous les éléments puis ajoutez 5 ml de votre précédent mélange.
3. Mélangez doucement votre mélange pour permettre l’intégration complète de tous les ingrédients. Gazéifiez votre mélange et placez au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.
