Recette Filet Mignon Coca Cola
Changez vos habitudes et préparez un filet mignon de porc à la sauce Coca-Cola. Simple et délicieux, vous n’avez pas besoin d’acheter 36 ingrédients pour impressionner vos convives. Accompagnez-le de légumes de saison et de riz.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 50 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
33 cl de Coca-Cola
500 g de filets mignons de porc
4 tranches de bacon fumé
1 sachet de soupe à l’oignon lyophilisée
1 oignon
1 cac de sel fin
1 cac de poivre noir
Préparation :
1. Dans un grand bol, versez la soupe à l’oignon puis le Coca-Cola et mélangez bien.
2. Pelez l’oignon, puis coupez-le en deux et émincez-le finement. Faites-le revenir dans l’huile pendant quelques minutes en remuant de temps en temps.
3. Pendant ce temps, coupez les filets mignons en quatre morceaux de taille égale puis enroulez ces morceaux dans du bacon.
4. Ajoutez les filets mignons dans la poêle ,puis retournez-les périodiquement sur toutes les faces pour les faire cuire uniformément.
5. Assaisonnez de sel et de poivre, puis versez le mélange au Coca-Cola.
6. Mettez le couvercle, puis laissez cuire pendant 35 minutes en surveillant.
