Recette Poulet Et Coca Cola
Le poulet se mélange au Coca-Cola dans cette recette goûteuse et originale. Les amateurs de saveurs sucrées-salées se régaleront de ce plat simple à préparer. Vous pouvez l’accompagner avec un peu de riz ou des pommes de terre.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 60 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
4 blancs de poulet
33 cl de Coca-Cola
1 échalote
500 g d’oignons
Huile
Gingembre en poudre
Sel
Poivre
Préparation :
1. Épluchez les oignons et l’échalote. Émincez le tout. Coupez les blancs de poulet en morceaux.
2. Faites chauffer un filet d’huile dans une cocotte. Mettez-y les morceaux de poulet à revenir pendant 5 minutes. Retirez-les de la cocotte et réservez.
3. Mettez les oignons et l’échalote à cuire dans la cocotte. Mélangez bien et laissez blanchir.
4. Remettez les morceaux de poulet dans la cocotte. Salez et poivrez.
5. Versez le Coca-Cola dans la cocotte. Ajoutez une pincée de gingembre et mélangez le tout.
6. Laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure et demie. Mélangez régulièrement.
