Recette Poulet Entier Coca Cola
Vous aimez les recettes surprenantes, osez alors cette originale recette de poulet cuisiné au Coca-Cola. Il apportera un peu d’acidité et de sucré à votre plat. Il faudra juste penser à commencer votre recette la veille !
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 poulet
1 l de Coca-Cola
4 carottes
2 oignons
25 cl de sauce soja
1 cas de Maïzena
Préparation :
1. La veille, découpez le poulet en gros morceaux et placez-le dans un plat avec la moitié de sauce soja et 1/2 litre de Coca-Cola. La viande doit être totalement recouverte de la marinade. Taillez les carottes en julienne et émincez les oignons, puis ajoutez-les au plat. Filmez-le, puis placez-le au réfrigérateur pour la nuit.
2. Le lendemain, égouttez les morceaux de poulet, ainsi que les légumes en ne conservant pas la marinade. Prenez la viande et faites-la revenir quelques minutes dans une cocotte bien chaude jusqu’à coloration, puis réservez.
3. Toujours dans la cocotte, faites maintenant revenir quelques minutes les légumes, puis remettez les morceaux de poulet. Ajouter le reste de la sauce soja et du Coca-Cola, ainsi que la Maïzena, puis mélangez bien et laissez sur feu doux à couvert pendant environ 30 minutes.
4. A la fin de la cuisson, la sauce doit avoir une consistance épaisse.
