Recette Poulet Coca Cola Gingembre
Pour un repas en tête à tête, voici une recette de poulet au Coca Cola et au gingembre. Cette recette est vraiment facile et rapide à faire et pourra être accompagnée d’une salade ou, pourquoi pas, de sushis.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 50 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
2 cuisses de poulet
25 cl de Coca Cola
1 cac de gingembre
160 g de nouilles japonaises ramen cuites
2 cas d’huile d’olive
1 échalote
1 gousse d’ail
1 cac de coriandre moulue
Le jus de 1/2 citron
Sel
Poivre
Préparation :
1. Prenez l’ail et l’échalote, épluchez-les puis hachez-les finement.
2. Dans une grande casserole, versez l’huile puis ajoutez les cuisses de poulet et laissez dorer quelques minutes.
3. Ajoutez ensuite l’ail et l’échalote et prolongez la cuisson de quelques minutes supplémentaires.
4. Après cela, versez le jus de citron et 5 cl de Coca Cola, ajoutez le gingembre et la coriandre puis mélangez et faites cuire pendant 5 minutes.
5. Maintenant versez le reste du Coca, mettez sur feu doux et laissez mijoter pendant 45 minutes en ajoutant du Coca si le jus s’évapore trop.
6. A 5 minutes de la fin de la cuisson, incorporez les nouilles japonaises.
7. Quand tout est cuit, servez directement.
