Recette Poulet Au Coca Cola Au Four
Envie d’un délicieux poulet tendre et légèrement acidulé ? Alors optez pour cette recette de poulet au Coca-Cola avec une cuisson au four. A accompagner de légumes vapeur, d’une salade ou même de frites.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 60 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
2 cuisses de poulet
15 cl de Coca-Cola
1 cac de vinaigre blanc
1 cas de vinaigre balsamique
1 citron
Huile d’olive
Fleur de sel
Préparation :
1. Prenez le citron et récupérez le jus. Ensuite, déposez les cuisses de poulet dans un saladier et versez le jus de citron dessus.
2. Recouvrez le saladier de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 3 heures.
3. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
4. Prenez un plat allant au four et huilez-le, puis déposez les cuisses de poulet dedans en mettant le côté peau vers le haut.
5. Versez ensuite le jus de citron ayant servi de marinade, puis versez le même volume d’eau. Salez, puis enfournez pendant 30 minutes en arrosant régulièrement avec le jus présent dans le plat.
6. Après cela, versez le Coca-Cola sur le poulet, puis faites cuire encore 30 minutes en mouillant le poulet avec la sauce assez souvent.
7. Quand le poulet est cuit, déposez les cuisses dans les assiettes, puis versez le vinaigre blanc et le vinaigre balsamique dans le plat.
8. Mélangez tout en grattant le fond du plat, puis versez cette sauce sur le poulet.
