Coca Cola

Recette Muffin Coca Cola

Note: 4.25/5 (1)
Envoi

Ces délicieux muffins sont particulièrement moelleux. Ils sont garnis avec un glaçage aromatisé au Coca-Cola. La préparation et la cuisson sont rapides et simples. Il faut laisser figer le glaçage avant de déguster les muffins.

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
  • Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

33 cl de Coca-Cola
250 g de farine
2 oeufs
8 cl d’huile
1 sachet de sucre vanillé
1 cac de vanille liquide
1/2 sachet de levure chimique
120 g de cassonade
150 g de sucre glace
Sel

Préparation :

1. Faites préchauffer le four à 210°C.

2. Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez l’huile, la cassonade, le sucre vanillé, la vanille liquide, une pincée de sel et 25 cl de Coca-Cola. Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.

3. Versez la pâte dans les moules à muffins. Enfournez pour 25 minutes de cuisson.

4. Quand ils sont cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir.

5. Versez le reste du Coca-Cola dans un saladier. Ajoutez le sucre glace et mélangez bien.

6. A l’aide d’une cuillère, nappez les muffins avec le glaçage au Coca-Cola.

7. Laissez le glaçage prendre pendant au moins 3 heures avant de déguster.

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