Recette Dessert Coca Cola
Les journées sont très chaudes, vous avez soif de fraîcheur et souhaitez calmer le feu qui s’est emparé de votre gorge ? Préparez donc vite un dessert au Coca-Cola ou plutôt un délicieux granité qui va exaucer votre souhait.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 bouteille de Coca-Cola
1/4 l de sorbet au citron
1 citron jaune non traité
2 feuilles de gélatine
Préparation :
1. Déposez les feuilles de gélatine dans un grand verre d’eau froide afin de les dissoudre.
2. Versez 30 cl de Coca-Cola dans un récipient en plastique et faites-le chauffer au four à micro-ondes.
3. Retirez les feuilles de gélatine de l’eau et pressez dessus afin de les égoutter. Insérez-les dans le Coca chaud et mélangez jusqu’à dissolution complète.
4. Dispersez cette préparation dans 6 verres et réservez-les au réfrigérateur.
5. Pendant ce temps mettez le reste du Coca-Cola dans un récipient rectangulaire et congelez-le durant 30 minutes.
6. Faites bouillir de l’eau dans une casserole. Epluchez le citron avec un économe afin d’en prélever des lamelles que vous couperez ensuite en fines tranches puis blanchissez-les dans l’eau bouillante. Retirez avec une écumoire et laissez sécher sur du papier absorbant.
7. Au bout d’une heure de congélation le granité est prêt. Sortez-le du congélateur et prélevez des cuillerées que vous déposez sur les verres de gelée au coca préparée précédemment.
8. Décorez des zestes de citron et prenez le temps de savourer.
