Recette Crêpe Coca Cola
Rapide, facile et savoureuse, cette recette de pâte à crêpe au Coca-Cola va surprendre tous les gourmands. Le soda rend la pâte bien souple. Elle doit ensuite reposer une heure avant de cuire les crêpes.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
25 cl de Coca-Cola
3 oeufs
250 g de farine
25 cl de lait
1 cas d’huile
Sel
Préparation :
1. Placez la farine dans un saladier. Ajoutez une pincée de sel.
2. Cassez les oeufs et commencez à mélanger.
3. Versez progressivement le lait tout en mélangeant la pâte au fouet.
4. Versez tout le Coca-Cola d’un coup. Ajoutez l’huile puis fouettez à nouveau pour obtenir un mélange homogène.
5. Laissez reposer la pâte pendant une heure à température ambiante.
6. Faites chauffer une crêpière. Prélevez une louche de pâte et faites cuire la crêpe en la retournant à mi-cuisson. Procédez ainsi pour toutes les crêpes.
