Recette Coca Cola 1886
Le Coca Cola, cette célèbre boisson née en 1886, séduit toujours autant les petits et les grands quel que soit l’endroit de la planète ! En voici l’une des recettes connues qui vous permet d’en fabriquer chez vous !
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
2,5 l d’eau gazéifiée
9 ml d’acide phosphorique
1,3 kilos de sucre
1,2 l d’eau
15 ml de colorant caramel
5 ml de mélange sapide.
230 ml d’alcool
30 gouttes d’huile essentielle de citron
20 gouttes d’huile essentielle d’orange
10 gouttes d’huile essentielle de muscade
10 gouttes de cannelle
10 gouttes de Neroli
5 gouttes de coriandre
60 g de gomme arabique
1,5 ml d’huile de limon
Préparation :
1. Préparez le mélange sapide en versant l’alcool, les huiles essentielles, la cannelle, le neroli, la coriandre, la gomme arabique et l’huile de limon dans un récipient. Mélangez bien et prélevez 5 ml que vous versez dans une bouteille de 3 litres.
2. Ajoutez ensuite l’acide phosphorique, le sucre, l’eau et le colorant caramel directement dans la bouteille. Mélangez très soigneusement.
3. Terminez par l’eau gazeuse. Placez au frigo avant dégustation.
