Recette avec Chocolat After Eight
Voici la recette d’un cake facile à faire, parfumé au chocolat After Eight. Cela lui donne un côté british bien sympa et original. A noter que ce cake se conserve bien lorsqu’il est enroulé dans un linge.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
6 After Eight
150 g de farine
125 ml de lait
2 oeufs
40 g de beurre
60 g de sucre
1 cac de levure chimique
Préparation :
1. Faites fondre le beurre à feu doux après l’avoir coupé en dés.
2. En parallèle, placez 5 After Eight grossièrement coupés en morceaux dans une casserole avec le lait. Laissez fondre à feu doux en remuant de temps en temps.
3. Entre-temps, versez les oeufs et le sucre dans un cul-de-poule. Fouettez tant que le mélange n’a pas triplé de volume.
4. Incorporez le beurre et les After Eight fondus, puis ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien.
5. Préchauffez votre four à 180 °C.
6. Ajoutez le dernier After Eight découpé à la pâte avant de la verser dans votre moule beurré et fariné.
7. Mettez à cuire 25 minutes, puis laissez refroidir avant de déguster.
