Recette Verrine Sardine St Moret
Cette préparation fraîche et savoureuse est très simple à réaliser. Elle se réalise avec des sardines et du St Môret. Même les cuisiniers débutants n’auront aucun mal pour la réussir. Servez-la bien fraîche avec des blinis.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
1 boîte de sardines nature
100 g de St Môret
100 g de crevettes roses décortiquées
1 avocat
Poudre de piment d’Espelette
Préparation :
1. Coupez l’avocat en deux et retirez son noyau. Prélevez sa chair et coupez-la en dés.
2. Coupez les sardines et les crevettes en morceaux.
3. Mixez les sardines, les crevettes et l’avocat.
4. Placez le St Môret dans un saladier. Travaillez-le à la fourchette pour l’assouplir.
5. Incorporez la préparation de sardines et mélangez le tout.
6. Ajoutez une pointe de piment d’Espelette, puis dressez la préparation dans des verrines. Servez bien frais.
