Recette St Moret Oeuf
Fromage ou dessert ? Et si vous alliiez les deux ? Découvrez cette recette originale de pancakes à base d’oeuf et de fromage St Môret ! Une version pour 4 personnes qui se prépare en un rien de temps.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 barquette de fromage St Môret
1 oeuf
40 g de beurre
3 cas de farine
1 cas de sucre en poudre
Miel liquide
Huile
Préparation :
1. Placez le beurre dans un bol et mettez-le à fondre au four à micro-ondes.
2. Battez le fromage St Môret dans un saladier à l’aide d’une fourchette. Ajoutez ensuite l’oeuf, le sucre en poudre, la farine puis le beurre liquide en mélangeant bien. Vous devez alors obtenir une préparation homogène et épaisse.
3. Mettez un peu d’huile à chauffer dans une poêle, puis faites-y cuire les pancakes en versant 1 cuillère à soupe de pâte pour chaque pancake. Si vous souhaitez en faire cuire plusieurs en même temps, prenez soin de bien les séparer. Laissez cuire pendant 3 minutes sur chaque face, en appuyant légèrement sur le dessus avec une fourchette après avoir retourné le pancake.
4. Répétez jusqu’à ce qu’il ne vous reste plus de pâte, puis laissez les pancakes reposer sur du papier essuie-tout.
