Recette Saint Moret Pommes de Terre
Ce soir, c’est plat unique et une salade ! Vous avez du St Môret et des pommes de terre ? Cuisinez un délicieux plat qui fera l’unanimité parmi vos convives. C’est délicieux, sain, simple à réaliser et très rapide à cuisiner.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
400 g de St Môret
16 pommes de terre fermes à la cuisson
1 oignon
100 cl de crème liquide
150 g de lardons
De la ciboulette
Préparation :
1. Épluchez les pommes de terre. Mettez-les à cuire dans de l’eau à ébullition salée. Pelez l’oignon et taillez-le en lamelles. Lavez et ciselez la ciboulette. Réservez-la.
2. Mettez les lardons à colorer dans une sauteuse. Versez-y ensuite les lamelles d’oignon. Assaisonnez. Versez la crème et le St Môret. Réduisez le feu et mélangez afin de faire fondre le fromage. Préchauffez le four à 200°C.
3. Déposez les pommes de terre dans une passoire. Beurrez un plat allant au four et déposez-y les légumes.
4. Versez la ciboulette dans la sauce. Nappez les pommes de terre avec cette préparation.
5. Enfournez pendant 15 minutes pour avoir un plat bien gratiné.
6. A table !
