Recette Saint Moret Et Sardines
Vous organisez un repas entre amis et recherchez une entrée fraîche et originale ? Laissez-vous tenter par cette recette de mousse au fromage St Môret et aux sardines, aromatisée au citron et à la ciboulette. Un vrai régal !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
100 g de fromage St Môret
200 g de sardines à l’huile d’olive
1 cas de ciboulette ciselée
1 cas de jus de citron
Sel
Poivre
Préparation :
1. Récupérez les sardines dans leur boîte et égouttez-les. Ouvrez-les pour enlever l’arête centrale, puis écrasez-les dans une jatte à l’aide d’une fourchette.
2. Incorporez le fromage St Môret dans la jatte, puis la ciboulette ciselée et le jus de citron. Continuez d’écraser le tout pour obtenir une préparation relativement homogène. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
3. Placez la mousse obtenue dans un plat hermétique et au réfrigérateur avant de servir.
