Recette Saint Moret Baguette
Vous cherchez une mise en bouche à proposer à l’apéritif d’un repas de famille. Découvrez cette recette de baguette garnie au St Môret et au jambon. Prévoyez toutefois 12 heures de réfrigération avant de pouvoir servir la baguette en tranches.
- Préparation : 40 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
300 g de St Môret
1 baguette
200 g de jambon
125 g de gruyère
100 g de beurre
2 oeufs durs
10 cornichons
Préparation :
1. Mettez en chauffe le four à 180 °C (thermostat 6).
2. Détaillez les oeufs durs, le jambon, le beurre et les cornichons en dés, puis disposez-les dans un saladier avec le gruyère.
3. Mélangez vivement le tout, puis coupez horizontalement la baguette.
4. Retirez ensuite la mie et déposez sur toute la longueur le mélange précédant.
5. Enveloppez la baguette dans une feuille de papier aluminium et enfournez pendant 20 minutes.
6. Laissez ensuite tempérer pendant 20 minutes, puis entreposez au réfrigérateur pendant 12 heures avant de servir en tranches.
