Recette Saint Moret Apéro
Vous souhaitez accueillir vos invités avec un hors-d’oeuvre frais et croquant ? Laissez-vous tenter par cette recette de St Môret encadré de deux biscuits assaisonnés d’épices et d’herbes de Provence. Parfait pour un apéro entre amis !
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 12 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
150 g de St Môret
1 pâte brisée
1 zeste d’un citron
1 jaune d’oeuf
1 pincée de paprika
1 pincée d’herbes de Provence
1 pincée de fleur de sel
Préparation :
1. Mettez en chauffe le four à 160 °C (thermostat 5/6).
2. Etendez la pâte brisée sur une plaque de cuisson, puis piquez-la avec une fourchette.
3. Etalez-y ensuite le jaune d’oeuf, puis découpez-y des petits rectangles en vous aidant d’un emporte-pièce.
4. Assaisonnez les morceaux de pâtes d’herbes de Provence, de paprika et de fleur de sel puis enfournez pendant 12 minutes.
5. Disposez dans un bol le fromage et le citron puis mélangez vivement.
6. Dressez les hors-d’oeuvre façon sandwich en étalant une couche de St Môret entre 2 rectangles de pâte.
