Recette Gateau St Moret
Le St Môret peut être servi en fromage mais vous pouvez aussi le cuisiner en dessert. Faites un délicieux gâteau avec 600 g de St Môret et vous surprendrez petits et grands. Cette pâtisserie est délicieuse.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 60 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
600 g de St Môret
175 g de sucre en poudre
1 paquet de Petit Beurre
Une pointe de gingembre
20 g de beurre
30 g de farine
1 jus de citron
3 oeufs
Préparation :
1. Allumez le four en préchauffage à 150°C.
2. Versez le St Môret dans un bol mixeur. Ajoutez le sucre et mixez le tout. Incorporez 2 oeufs. Mixez à nouveau.
3. Versez la farine en pluie. Mélangez puis incorporez le dernier oeuf avec la pointe de gingembre et le jus de citron. Mixez durant 6 bonnes minutes.
4. Choisissez un moule rond, beurrez-le. Émiettez les biscuits. Dispersez les miettes sur le fond et la bordure du moule.
5. Versez par-dessus la préparation au St Môret. Enfournez durant 1 heure.
6. Dégustez froid !
