Recette Tiramisu Au Pépito
Voici une recette plutôt originale de tiramisu au Pépito. La recette est presque similaire au tiramisu classique et tout aussi bonne. Particulièrement facile et rapide à faire, ce tiramisu sera parfait pour un dessert.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 12 personnes
Ingrédients :
24 Pépito
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
25 cl de café froid
6 jaunes d’oeufs
1 cac d’extrait de café
Cacao en poudre
Préparation :
1. Mettez les jaunes d’oeufs et le sucre dans un saladier puis fouettez le tout jusqu’à ce que cela devienne mousseux.
2. Ensuite, incorporez l’extrait de café et le mascarpone puis mélangez à nouveau.
3. Maintenant, versez le café dans une assiette creuse puis trempez vos Pépito dedans.
4. Après cela, déposez un Pépito au fond de 12 verrines puis mettez une couche du mélange de mascarpone et d’extrait de café.
5. Posez un Pépito dessus puis terminez par une couche de mascarpone.
6. Placez au frigo pendant 1 heure puis saupoudrez de cacao en poudre et servez.
