Recette Tiramisu Ovomaltine
Que diriez-vous de confectionner de jolies verrines sucrées pour le dessert ? Prêtes en 20 minutes, elles sont montées à la façon de tiramisu individuels et garnis de crème au mascarpone et de pâte à l’Ovomaltine.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
40 g de pâte d’Ovomaltine
200 g de mascarpone
3 cookies
45 g de sucre en poudre
2 Kinder Country
2 oeufs, blancs et jaune séparés
1 cas de cacao en poudre
Préparation :
1. Mettez la pâte d’Ovomaltine à fondre avec l’un des Kinder Country.
2. En parallèle, montez les blancs en neige ferme et placez-les en attente au frais.
3. Versez le sucre et les jaunes d’oeufs dans un saladier. Fouettez vivement afin d’obtenir une préparation très claire et mousseuse dans laquelle vous incorporez le mascarpone, puis les blancs en neige.
4. Réduisez les cookies en miettes et garnissez le fond de vos verrines, en tassant bien.
5. Nappez les biscuits de couches successives de crème au mascarpone et d’Ovomaltine fondue.
6. Laissez figer au frais dix bonnes heures avant de servir décoré de cacao et d’un carré de Kinder Country.
