Recette Cupcake Ovomaltine Crunchy
Appréciez l’onctuosité et le croustillant de la pâte à tartiner Crunchy de Ovomaltine dans une recette de cupcake fourré avec générosité et glacé avec un nappage fondant réalisé avec du fromage frais et de la poudre de cacao.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 18 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
2 cas de poudre Ovomaltine
6 cac de pâte à tartiner Crunchy d’Ovomaltine
100 g de farine
100 g de sucre
100 g de beurre pommade
80 g de fromage à tartiner nature
40 g de sucre glace
2 oeufs
2 cas de cacao en poudre non sucré
1/2 sachet de levure chimique
Vermicelles multicolores
Préparation :
1. Eclairez votre four, positionnez-le sur 180°C pour un préchauffage nécessaire et fouettez le beurre mou avec le sucre semoule afin de le pommader parfaitement.
2. Incorporez ensuite les oeufs, mélangez le tout, ajoutez également la farine, la levure et le cacao tamisés et remuez tous les ingrédients pour les fusionner au mieux.
3. Installez des caissettes en papier sur une grille, garnissez-les aux 3/4 avec la pâte homogène et faites-les cuire pendant 18 minutes.
4. Piquez un bâtonnet en bois au centre d’un cupcake, cessez la cuisson quand il ressort net et laissez refroidir les muffins à température ambiante.
5. Evidez délicatement chaque unité, fourrez-les avec une cac de pâte à tartiner Crunchy et attelez-vous au glaçage final.
6. Pour cela, battez le fromage frais Philadelphia avec le sucre glace et la poudre Ovomaltine à l’aide d’un fouet électrique et réservez l’appareil dans une poche à douille.
7. Décorez chaque cupcake avec une dose de topping crémeux et éparpillez quelques vermicelles multicolores pour finir le dressage.
