Recette Oreo Maison
Les biscuits Oreo sont très appréciés des enfants. Alors pourquoi ne pas les préparer vous-même ? Voici donc la recette la recette des Oreo maison. Parfait pour un goûter avec des enfants. A accompagner d’un verre de lait.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
350 g de cassonade
160 g de farine
150 g de beurre mou
125 g de sucre glace
85 g de cacao en poudre
30 g d’huile de noix de coco
30 g de beurre doux
2 cac de levure chimique
2 pincées de sel
1 cac d’extrait de vanille
1 oeuf
Préparation :
1. Prenez un saladier et mettez la farine, le sel, la levure et le cacao en poudre.
2. Prenez ensuite un bol, cassez l’oeuf à l’intérieur et battez-le. Versez l’extrait de vanille, remuez et mettez de côté.
3. Dans le bol d’un robot, déposez le beurre mou et le sucre cassonade, puis battez le tout jusqu’à obtenir une texture crémeuse et onctueuse.
4. Maintenant, prenez un saladier et déposez à l’intérieur le mélange de farine et de cacao, puis ajoutez l’oeuf battu et pétrissez à la main jusqu’à avoir une pâte homogène.
5. Formez une boule, enveloppez-la de film alimentaire et placez-la au frigo pendant 1 heure. Après cela, mettez votre four en chauffe à 175 °C.
6. Prenez la pâte et étalez-la entre deux feuilles de papier sulfurisé afin qu’elle fasse environ 1 cm d’épaisseur puis découpez vos formes avec un emporte-pièce. Récupérez les chutes, étalez-les et découpez de nouveau des formes avec.
7. Déposez vos biscuits sur une plaque et faites cuire au four pendant 15 minutes. Ensuite, laissez refroidir à température ambiante. Pendant ce temps, dans le bol de votre robot équipé de la feuille, mettez le beurre doux et l’huile de coco, puis incorporez petit à petit le sucre glace tout en battant le mélange jusqu’à ce qu’il soit onctueux.
8. Maintenant, étalez cette crème au centre d’un biscuit. Posez-en un autre dessus et appuyez. Faites de même avec le reste des ingrédients.
