Recette Oreo Framboise
Cet été, vous avez envie d’un dessert à la fois fruité et gourmand pour faire plaisir à toute la famille ? Fondez pour cette succulente tarte aux biscuits Oreo, au lait concentré et à la framboise ! Un vrai régal.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
200 g de biscuits Oreo
200 g de framboises
400 g de lait concentré sucré
60 g de crème fraîche
50 g de beurre
1 citron
Préparation :
1. Passez les biscuits Oreo au mixeur pour les émietter. Faites chauffer le beurre au four à micro-ondes pour le faire fondre, puis mélangez le beurre fondu avec les miettes d’Oreo.
2. Tapissez un moule à charnière du mélange beurre-Oreo, puis placez au réfrigérateur.
3. Prélevez le zeste du citron, puis passez le fruit au presse-agrumes pour en récupérer le jus. Versez le jus dans un saladier puis mélangez-le avec le lait concentré sucré, la crème fraîche et l’équivalent d’une cuillère à café de zestes de citron.
4. Mettez quelques framboises de côté pour décorer le gâteau en fin de recette. Ajoutez les autres dans le saladier en mélangeant, puis passez la préparation au mixeur pour en faire une crème homogène.
5. Disposez cette crème dans le moule, lissez la surface et placez au réfrigérateur pendant 2 heures minimum. Mettez ensuite le gâteau au congélateur pendant 30 minutes.
6. Retirez le gâteau du congélateur, ajoutez des framboises dessus et servez très frais.
