Recette Oreo Chocolat Fraise
Vous cherchez un gâteau savoureux et avec une belle présentation ? Découvrez cette recette à base de chocolat et de biscuits Oreo, le tout parsemé de quelques fraises. Prévoyez toutefois 2 heures de réfrigération avant de démouler le gâteau.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
32 biscuits Oreo
200 g de chocolat au lait
100 g de chocolat noir
6 fraises
110 g de beurre
200 ml de crème fraîche
1 poignée de noix, amandes, pistaches concassées
Préparation :
1. Retirez le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant le début de la préparation.
2. Disposez les biscuits Oreo dans le récipient du mixeur, puis mixez-les finement.
3. Ajoutez ensuite le beurre ramolli, puis mixez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
4. Déposez la pâte dans le fond d’un moule à bord amovible, puis abaissez-la en l’écrasant avec une grande cuillère.
5. Placez le moule au congélateur pendant 10 minutes.
6. Versez la crème dans un récipient allant au four à micro-ondes et faites-la chauffer pendant 3 minutes, puis ajoutez le chocolat préalablement concassé.
7. Mélangez le tout jusqu’à ce que les morceaux de chocolat aient totalement fondu, puis versez la préparation dans le moule.
8. Garnissez le gâteau de fraises, de noix, d’amandes et de pistaches, puis réservez pendant 2 heures au frais avant de servir.
