Recette de Oreo Maison
Voici une recette gourmande pour faire plaisir à toute la famille. Vous n’aurez aucun mal à réussir ces Oreo faits maison. Il suffit de réaliser des biscuits au chocolat et une garniture à la vanille. Le résultat est savoureux.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
2 cas de cacao en poudre
2 cas de lait
280 g de sucre glace
60 g de farine
1 blanc d’oeuf
65 g de beurre
60 g de sucre en poudre
1 cac de vanille liquide
Préparation :
1. Faites préchauffer le four à 180°C.
2. Faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre et battez ensemble pour obtenir un mélange mousseux.
3. Incorporez progressivement la farine. Ajoutez le lait et le cacao, puis mélangez.
4. Travailler la pâte 3 minutes à la main, puis étalez-la en laissant 0,5 cm d’épaisseur. Utilisez un emporte-pièce rond pour découper 20 disques de pâte.
5. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et enfournez pour 5 minutes de cuisson. Laissez-les ensuite refroidir.
6. Battez le blanc d’oeuf en neige. Ajoutez le sucre glace et battez à nouveau pour obtenir une pâte. Travaillez-la 1 minute à la main.
7. Faites un puits dans la pâte et versez la vanille liquide dedans. Refermez le puits et travaillez à nouveau la pâte pendant 1 minute pour que l’extrait de vanille imbibe la pâte.
8. Reprenez votre emporte-pièce rond. Découpez 10 ronds de garniture à la vanille. Montez les gâteaux en plaçant un rond de garniture entre deux biscuits au chocolat.
