Recette Crème Mont Blanc Thermomix
Par
Publié le
Note: ()
Envie d’une belle crème dans le style Mont Blanc ? Sortez vite votre Thermomix ! Pratique et rapide, ce dessert se déguste bien frais (prévoir 2 heures de repos). Pour parfumer vos crèmes au chocolat, ajoutez 3 bonnes cuillères de chocolat en poudre.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 8 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
200 g lait demi-écrémé
410 g lait concentré non sucré
60 g sucre en poudre
15 g maizena
1 jaune d’oeuf
arome vanille liquide
Préparation :
1. Versez tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé.
2. Réglez le robot sur la vitesse 3 et a température 100°C durant 8 minutes.
3. A la fin du cycle, répartissez la préparation dans des pots individuels. Laissez refroidir puis placez au frigo au moins 2 heures avant de servir.
