Recette Maltesers Cake
Tout le monde raffole des Malteser, ces bonbons au chocolat au lait aussi fondants que croquants. Grâce à cette recette, préparez un dessert à base de Malteser aussi gourmand que surprenant. Le plus dure sera de le partager.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 55 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
1 paquet de Malteser
210 g de farine
250 g de sucre blanc
110 g de crème fraîche épaisse
75 g de beurre
10 g de thé matcha en poudre
3 oeufs
1 citron
1/2 sachet de levure chimique
sel
Préparation :
1. Mettez votre four en chauffe à 180°C (thermostat 6).
2. Disposez dans un saladier le sucre en poudre et le zeste du citron puis mélangez à l’aide d’un fouet. Cassez les oeufs et ajoutez-les au mélange un par un en continuant de fouetter.
3. Tamisez la farine avec la levure chimique et versez dans le mélange précédent. Ajoutez la crème fraîche, la poudre de thé Matcha et le sel en continuant de battre au fouet.
4. Fondez le beurre au micro-ondes et ajoutez-le dans votre préparation, continuez de mélanger pour obtenir un appareil à gâteau homogène.
5. Préparez le moule à gâteau en répartissant du beurre au fond et sur les rebords.
6. Coulez la moitié de votre appareil à gâteau dans le moule puis parsemez les boules Malteser sur toute la surface.
7. Recouvrez avec le reste de votre préparation puis placé au four à 180°C (thermostat 6) pendant 55 minutes.
