Recette Soupe Liebig Langoustine
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Voulez-vous modifier une soupe Liebig aux langoustines ? C’est très simple, tout aussi rapide et parfait pour un dîner. Faites un risotto avec quelques fruits de mer, sans oublier la soupe et laissez mijoter le tout, une bonne demi-heure.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
1 l de délice de légumes et langoustines Liebig
400 g de cocktail de fruits de mer surgelés
Poivre
Sel
250 g de riz risotto
4 cas d’huile d’olive
Préparation :
1. Versez un peu d’huile dans une sauteuse. Faites chauffer et versez-y le riz.
2. Brassez jusqu’à ce que votre ingrédient devienne transparent.
3. Versez la soupe Liebig. Incorporez le cocktail de fruits de mer. Assaisonnez.
4. Laissez mijoter sur feu très bas. Mélangez régulièrement.
5. A table !
