Recette Herta Knacki
Voici un cake qui fera des heureux à l’heure de l’apéritif. Le petit goût fumé des Knacki Herta relève à la perfection cette mise en bouche généreuse. Pour un visuel plus coloré, vous pouvez l’agrémenter de quelques olives vertes.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
6 Knacki Herta
2 yaourts nature
100 g de gruyère
4 oeufs
80 g de farine
50 g de Maïzena
2 cas de moutarde à l’ancienne
1 sachet de levure
1 noisette de beurre
Sel
Poivre
Préparation :
1. Versez la farine, la levure et la Maïzena dans un saladier, mélangez.
2. Dans un autre récipient, fouettez les yaourts, la moutarde et les oeufs. Puis, amalgamez les deux préparations.
3. Découpez les Knacki de Herta en petites rondelles et incorporez-les à la pâte avec le gruyère râpé.
4. Assaisonnez à votre convenance avec sel et poivre et versez le tout dans un moule à cake légèrement beurré.
5. Enfournez pendant 40 minutes à 180 °C.
