Recette Sauce Américaine Heinz
Vous mangeriez de la sauce tomate Heinz à tous les repas ? Faites une sauce américaine naturelle avec des produits frais. C’est facile, rapide et tellement délicieux sans conservateur. Si votre sauce est trop liquide, ajoutez un peu de farine.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
500 g de tomates
3 oignons moyens
3 cas d’huile d’olive
Sel
Paprika
Poivre
20 cl de vin blanc
1 bouquet garni
2 échalotes
2 gousses d’ail
2 cas de Cognac
Préparation :
1. Pelez et émincez les oignons, l’ail puis les échalotes.
2. Versez les oignons dans une sauteuse et faites-les colorer dans de l’huile. Incorporez ensuite les échalotes ainsi que l’ail. Laissez également colorer.
3. Versez ensuite la pulpe des tomates et le vin blanc. Ajoutez le bouquet garni et aspergez de Cognac. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de paprika. Laissez cuire sur feu vif.
4. Mixez la préparation.
5. C’est prêt !
