Recette Heinz Pain de Viande
Il vous reste de la viande de boeuf de votre précédent repas ? Ne la gâchez pas, grâce à cette recette de pain de viande pour 8 personnes. Ce plat agrémenté de ketchup Heinz, plaira aux petits comme aux grands.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
700 g de boeuf haché maigre
2 oeufs
1 tasse de ketchup Heinz
4 cac de cassonade
2 + 1 cac de moutarde préparée
3/4 de tasse de chapelure fraîche
1/3 de tasse de jus de tomate
1/4 de tasse d’oignon en dés
1/2 cac de sel
1/2 cac de poivre
1/8 de cac de poivre de Cayenne
Préparation :
1. Mettez en chauffe le four à 200 °C (thermostat 6/7).
2. Disposez dans un bol une cuillère de moutarde, la cassonade et la moitié du ketchup, puis mélangez vivement la préparation afin de la rendre lisse.
3. Disposez dans un saladier le reste des ingrédients puis amalgamez le tout jusqu’à obtenir un appareil homogène.
4. Recouvrez un moule à pain avec une feuille d’aluminium puis placez-y la préparation à base de viande.
5. Ecrasez-la avec la paume de votre main puis badigeonnez la surface avec le mélange de moutarde, de cassonade et de ketchup.
6. Faites cuire au four pendant 40 minutes puis laissez tempérer quelques instants avant de déguster.
