Recette Burger Harry’s
Préparez de bons burgers maisons pour vous et votre compagnon de table avec les pains Burgers de Harry’s, du gorgonzola et de l’échalote. Une recette très simple à faire et un plat parfait pour le déjeuner.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
2 pains Burgers Classique Harry’s
Viande hachée
Mélange d’épices
1 morceau de gorgonzola
2 cas de confit d’échalote
Feuilles de laitue
Mayonnaise
Huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation :
1. Dans un saladier, brassez la viande hachée avec les épices, puis faites-en 2 boulettes à la main.
2. Intégrez un morceau de gorgonzola au centre de chaque boule de viande.
3. Saisissez les 2 steaks hachés environ 4 minutes sur chaque face, en appuyant dessus pour qu’ils prennent une forme bien ovale.
4. Chauffez les pains quelques minutes soit au grille-pain, soit au four.
5. Mettez de la mayonnaise sur le pain du bas et déposez quelques feuilles de salade.
6. Posez ensuite les steaks sur la salade et surmontez-le d’une cuillerée de confit d’échalote.
7. Dégustez immédiatement les burgers.
