Recette Haribo Coca
Vous pensez qu’il est compliqué de réaliser ses propres glaces ? Détrompez-vous, c’est extrêmement simple et ludique grâce à cette recette à base de bonbons Haribo au coca. Prévoyez seulement au moins 4 heures de congélation.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
200 g de bonbon Haribo au coca
5 dl de lait
3 dl d’eau
1 blanc d’oeuf
Préparation :
1. Disposez dans une casserole les bonbons et l’eau puis faites chauffer le tout à feu mi-vif.
2. Mélangez régulièrement, puis retirez du feu une fois que les bonbons ont totalement fondu.
3. Montez le blanc d’oeuf en neige bien ferme, puis versez le lait dans la préparation de bonbons fondus.
4. Incorporez ensuite le blanc en neige, puis amalgamez le tout, doucement, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5. Transvasez la préparation dans un bac à glace, puis laissez prendre au congélateur pendant au moins 4 heures.
