Recette avec des Haribo
Insérez, au coeur de petits biscuits croquants, des bonbons en forme de banane pour apporter une note gourmande à vos pâtisseries. Peu importe le dessert ou la collation, c’est toujours meilleur avec des bonbons Haribo.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
Bananes Haribo
1 cac de jus de citron
75 g de sucre en poudre
75 g de sucre glace
1 cac de Maïzena
2 blancs d’oeufs
1 pincée de sel
Préparation :
1. Allumez votre four à 110°C et montez les blancs d’oeufs en neige à l’aide d’un fouet à main ou d’un robot puis insérez le sucre, le citron et la Maïzena sans cesser de battre.
2. Incorporez ensuite progressivement le sucre glace en brassant délicatement puis dressez des petits dômes de pâte bien espacés les uns des autres sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3. Glissez une banane Haribo au centre de chaque petit tas puis recouvrez d’une autre cuillère à café de pâte pour la masquer. Faites cuire 45 minutes au four puis éteignez-le aussitôt.
4. Laissez les biscuits refroidir dans le four, la porte ouverte, pendant 10 minutes avant de les disposer sur une grille. Une fois totalement froids, dégustez.
