Recette Dessert Côte D’or
Vous aimez le crumble aux fruits, mais avez-vous essayé un jour, de préparer un dessert avec du chocolat Côte d’Or ? Achetez ou faites une pâte sablée et recouvrez-la de chocolat fondu. Couvrez avec une pâte crumble. Laissez dorer.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 19 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
4 rangs de chocolat caramel Côte d’Or
1 pâte sablée du commerce
500 g de beurre mou
70 g de sucre roux
70 g de farine
Amandes effilées
40 g de noisettes en poudre
Préparation :
1. Tapissez un moule rond avec la pâte sablée. Recouvrez d’une feuille d’aluminium et enfournez à 225°C durant 5 minutes.
2. Ôtez le papier aluminium et laissez la pâte dans le four pour 2 minutes supplémentaires. Réduisez la température du four à 200°C, en préchauffage.
3. Versez la farine, le beurre préalablement laissé à température ambiante, le sucre roux et la poudre de noisette, dans un saladier. Pétrissez à la main pour avoir une pâte granuleuse.
4. Faites fondre le chocolat Côte d’Or et versez-le dans le fond de tarte. Etalez-le.
5. Couvrez avec la pâte à crumble du point 2 et parsemez d’amandes effilées.
6. Enfournez entre 10 et 12 minutes. Vous devez avoir une surface colorée.
