Recette Marinade Coca Cola
Vous en avez assez des marinades à la sauce soja ? Cette recette au coca-cola est originale et tout aussi simple. Elle se marie parfaitement aux viandes et aux volailles pour un barbecue à l’américaine.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
20 cl de coca-cola
1 cas de ketchup
1 cas de moutarde
1 cas de miel liquide
1 cac d’herbes de Provence
1 cas de persil
2 gousses d’ail
3 cas d’huile
1 cac de sel fin
1 cac de poivre noir
Préparation :
1. Rincez le persil, laissez-le sécher sur du papier absorbant puis hachez-le finement. Pelez l’ail et écrasez-le dans un hachoir.
2. Mettez le ketchup, la moutarde, le miel, le persil, l’huile, les herbes de Provence, le sel, le poivre et l’ail haché dans une assiette creuse. Mélangez vigoureusement.
3. Versez le coca-cola par étapes et continuez à mélanger pendant les ajouts.
4. Plongez les viandes dans l’assiette creuse ou nappez-les à l’aide d’un pinceau.
