Recette Glace After Eight
C’est bientôt l’été et quoi de mieux que de préparer ses propres glaces ? Découvrez cette recette de glace à base de biscuits After Eight. Aussi gourmande que rafraîchissante cette recette sera ravir le palais des petits comme des grands.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
1 boîte de biscuits d’After Eight
200 g de sucre en poudre
50 cl de lait entier
5 oeufs
Préparation :
1. Placez le lait entier dans une casserole à feu moyen et faites bouillir à grosses bulles avant de stopper la cuisson.
2. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes puis placez les jaunes dans un cul-de-poule.
3.Versez le sucre en poudre et battez à l’aide d’un fouet pour blanchir la préparation.
4. Mélangez le lait avec la préparation précédente et laissez refroidir. Réduisez les biscuits After Eight en petits morceaux.
5. Placez le mélange dans la turbine à glace puis incorporez les morceaux de biscuits After Eight.
6. Réservez au frais avant de pouvoir déguster.
