Recette Special K Régime
A l’approche de l’été, peut-être faites-vous davantage attention à votre silhouette ? C’est pourquoi nous vous proposons une recette astucieuse qui vous permet de marier la gourmandise et votre régime : à vous les muffins aux Spécial K !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
100 g de Spécial K Crunchy Muesli
100 g de raisins secs
250 g de farine
50 g de sucre roux
2 oeufs
18 cl de lait demi-écrémé
2 cas d’huile de tournesol
2 cas de compote de pommes
1 cas de levure chimique
1/2 cac à café de sel
Préparation :
1. Commencez par mélanger la farine et la levure. Passez le tout au tamis s’il reste de petits blocs agglomérés.
2. Incorporez ensuite les ingrédients secs restants : sucre, muesli, raisins, sel. Mélangez à nouveau.
3. A part, fouettez ensemble les oeufs avec le lait et l’huile. Lorsque le mélange mousse, ajoutez la compote et versez le tout par-dessus les ingrédients secs. Enrobez-les avec cette préparation à l’aide d’une spatule.
4. Préchauffez votre four à 175°C.
5. Graissez légèrement vos moules à muffin avec un essuie-tout enduit d’un trait d’huile. Répartissez la pâte à l’intérieur, en prenant soin de ne pas les remplir complètement car les gâteaux gonflent.
6. Mettez les muffins à cuire 20 minutes. Servez tiède.
