Recette Guimauve Special K
Enveloppées d’une sauce à base de toffee, une excellente confiserie au goût caramélisé, puis décorées de céréales Special K, ces guimauves seront appréciées des amateurs de saveurs nouvelles. Vous adorerez l’association du moelleux et du croquant !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
1 sac de grosses guimauves
céréales Special K
1 cac de beurre
1 boîte de lait concentré sucré
4 boîtes de bonbons toffee
Préparation :
1. Versez tout d’abord les céréales dans une assiette et réservez. Dans un récipient, mettez le beurre et les bonbons puis arrosez le tout du lait concentré.
2. Placez le récipient dans un bain-marie, en remuant les ingrédients à la spatule jusqu’à liquéfaction des bonbons et du beurre et homogénéisation du mélange.
3. Sitôt fait, embrochez une première guimauve et plongez-la dans cette préparation, en tournant pour l’envelopper uniformément.
4. Retirez-la pour la rouler de la même façon dans les céréales, qui vont s’agglomérer facilement, puis déposez la bouchée ainsi formée sur une plaque tapissée de papier cuisson ou mieux, d’une toile en silicone.
5. Procédez de la même manière pour façonner les bouchées suivantes et laissez refroidir avant de déguster.
