Recette Rice Krispies Guimauve
Alliez le fondant un peu collant de la guimauve aux céréales Rice Krispies afin de pouvoir les figer et ainsi obtenir de petites boules croquantes individuelles à partager à l’occasion d’un café gourmand ou d’un goûter.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 18 personnes
Ingrédients :
4 tasses de céréales Rice Krispies
400 g de grosses guimauves
30 cl de lait condensé sucré
30 caramels individuels
1 tasse de margarine
Préparation :
1. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier ciré puis versez les céréales Rice Krispies dans une assiette creuse et le lait condensé dans une jatte.
2. Ajoutez les caramels et la margarine dans cette dernière puis portez au bain-marie en mélangeant continuellement jusqu’à ce que le caramel obtenu soit lisse.
3. Enrobez les guimauves de cet appareil puis roulez-les dans les Rice Krispies et déposez-les sur la plaque à pâtisserie. Laissez refroidir à température avant de servir.
