Recette Carré Rice Krispies Micro-ondes
Présentés sous forme de petits personnages imitant Frankenstein, ces carrés gourmands chocolatés aux Rice Krispies à réaliser à l’aide de votre micro-ondes seront parfaits pour surprendre à Halloween ! La base aux céréales devra durcir 30 minutes avant le façonnage final.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 7 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
250 g de céréales Rice Krispies
1 cac de vanille liquide
16 bâtons de réglisse noire
260 g de mini guimauves
170 g de pistoles de chocolat noir
65 g de beurre
32 Smarties rouges
colorant alimentaire vert
Préparation :
1. Taillez le beurre en cubes avec un couteau d’office, déposez-le dans un faitout antiadhésif et joignez-y les guimauves avant de porter le tout à petit feu.
2. Remuez continuellement à la spatule en bois jusqu’à ce que le mélange soit fondu et bien homogène puis incorporez le colorant en quantité souhaitée selon la teinte attendue, suivi de la vanille liquide.
3. Brassez parfaitement et terminez en insérant les céréales. Une fois bien réparties dans la préparation, recouvrez le fond et les bords d’un plat d’environ 30 cm de long sur 20 cm de large de papier sulfurisé et étalez-la en couche régulière à l’aide d’une spatule.
4. Laissez durcir une demi-heure avant de la sortir du moule et de la débiter en 16 rectangles calibrés avec un bon couteau.
5. Remplissez une poche à douille équipée d’un petit embout du chocolat après l’avoir fait fondre 1 minute au micro-ondes à puissance maximale et sur chaque rectangle, esquissez une bouche en forme de vague sur le tiers inférieur.
6. Au-dessus, collez deux Smarties avec une pointe de chocolat pour symboliser les yeux et enfin, appliquez du chocolat sur la bordure haute de façon à représenter la chevelure.
7. Pour finir, coupez les bâtons de réglisse en deux et toujours avec une pointe de chocolat, fixez une moitié sur chaque coté des visages ainsi formés, entre les yeux et la chevelure, pour illustrer les boulons. Laissez le chocolat figer au frais et consommez dans les 3 jours.